Eier-Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 250 g

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Eier-Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 250 g

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Beschreibung

Nudeln aus getrocknetem Ei mit schwarzem Trüffel. Handgemachte Nudeln von Antico Pastaio di Abbruzzo

Die Grundlage dieser Tagliatelle ist ein hochwertiger Hartweizengrieß, der sorgfältig aus der Europäischen Union ausgewählt wurde und in Corato, Bari, Italien, gemahlen wird. Dieser hochwertige Hartweizengrieß garantiert eine makellose Textur der Tagliatelle und bietet gleichzeitig einen authentischen Geschmack, der an die kulinarische Tradition Italiens erinnert.

Aber es ist die Mischung aus 5% schwarzem Sommertrüffel, der diese Tagliatelle wirklich einzigartig macht. Die schwarze Sommertrüffel verleiht ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack und verleiht dem Gericht einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Das intensive Aroma der schwarzen Trüffel breitet sich zart aus, betört die Sinne und macht jeden Bissen zu einem kulinarischen Genuss.

Diese Eiernudeln mit schwarzem Trüffel sind ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das mit Liebe und Hingabe kreiert wurde, um Ihnen ein außergewöhnliches Gericht zu bieten. Die Zubereitung ist sehr einfach: Sie müssen nur 6 Minuten lang in kochendem Wasser gekocht werden und schon ist das Gericht fertig zum Genießen.

Sie können diese Tagliatelle ganz einfach genießen, indem Sie geschmolzene Butter und gereiften Parmigiano oder Grana Padano Käse hinzufügen. Oder Sie lassen sich von Ihrer kulinarischen Kreativität inspirieren und bereichern das Gericht mit Zutaten, die perfekt zum schwarzen Trüffel passen, wie frische Sahne, Steinpilze oder köstliche Käsesorten.

Zutaten: Hartweizengrieß (EU Mühle Corato BA IT), Frische pasteurisierte Hühnereier CAT. A 30%, Schwarzer Sommertrüffel 5%. Das Produkt ist frei von natürlichen und chemischen Farb- und Aromastoffen.

Haltbarkeit: 24 Monate.

Lagerbedingungen: Bei Raumtemperatur, fern von Wärmequellen und feuchten Räumen.

Herkunft: Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert: 363 kcal Gesamtfett: 1,66 g, davon gesättigte Fette 0,17 g Kohlenhydrate: 72 g Eiweiß: 15 g Zucker: 1,8 g Salz: 0,22 g Natrium: 0,09 g Maximaler Feuchtigkeitsgehalt im Ursprung: 12,50

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Eier-Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 250 g

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REINER GESCHMACK AUS ALPENWASSER

Das mineralreiche Wasser und sauberes Futter prägen das feine Aroma. Kein „Matsch“, kein Beigeschmack – nur klare Süße und zarter Meeresduft. Darum lässt sich der Darm bedenkenlos dranlassen.

ECHT AUS TIROL

Aufgezogen und verarbeitet in Hall in Tirol – kurze Wege, volle Transparenz und „Qualität aus Tirol“. (Gekühlter 24h-Express, Gratisversand ab 100 €.)

ALPENQUELLWASSER & PREMIUMFUTTER

Aufzucht in mineralreichem Tiroler Wasser mit hochwertigem Futter – dadurch sauberer Geschmack; der Darm muss nicht entfernt werden.

OHNE CHEMIE & ANTIBIOTIKA

Zucht konsequent ohne Antibiotika oder Pestizide – natürlich, sicher und pur im Geschmack.

QUALITÄT VOR QUANTITÄT

Sorgfältige, kontrollierte Aufzucht mit biologischem Filtersystem – Handarbeit, statt Massenware.

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Pünktliche Lieferung

Einfache Bestellung, pünktliche Lieferung, ausgezeichnete Qualität! Ich kann Alpengarnelen jedem wärmstens empfehlen, der auf Nachhaltigkeit achtet und trotzdem auf diesen Genuss nicht verzichten will! Tolles Produkt!

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Einfach alles Top

Einfach alles Top!!!!

Hier schmeckt man die Qualität einfach unverwechselbar heraus. Ich werde definitiv zum Stammkunden bei diesem engagierten jungen Unternehmen.

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Top Qualität

Die Tiroler Alpengarnelen sind ein wahrer Hochgenuss! Top Qualität, ohne chemische Zusätze und frei von Antibiotika. Endlich kann man sie auch online bestellen. Qualität hat seinen Preis, aber es lohnt sich. Probiert mal - der Unterschied ist klar zu schmecken.
🦐👍

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Einfach der Hammer

Einfach der Hammer. Von der spitzen Verkäuferin bis hin zu den Garnelen. Die Garnelen sind geschmacklich super. Verpackung ist toll, alles nur zum Weiterempfehlen.

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Alpenaquafarm vs. andere Anbieter


Regionalität & kurze Lieferkette
Frische: 24h Expresslieferung
Transparente Herkunft / Einblick in die Farm
Ohne Chemie & Antibiotika
Tierwohl & artgerechte Haltung
Versandkosten & Mindestbestellung
Kundenservice & Transparenz
Internationaler Standardversand

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Wir liefern nach Österreich, Deutschland und die Schweiz (andere EU-Länder auf Anfrage) per gekühltem 24-h-Express in isolierten Kühlboxen. So bleibt die Ware immer in Top Qualität. Versandkosten 12,50 € (AT/DE), gratis ab 100 € Bestellwert nach AT und DE

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Sind eure Produkte frei von Chemie und Antibiotika?

Ja. Die Garnelen werden ohne Chemie und Antibiotika aufgezogen. So garantieren wir, dass du ein reines Naturprodukt erhältst – frei von Rückständen, künstlichen Zusätzen und belastenden Stoffen. Jede Alpengarnele wächst in kristallklarem Alpenwasser heran und wird unter streng kontrollierten Bedingungen gezüchtet – für kompromisslose Qualität und besten Geschmack.

Wie bereite ich die Produkte am besten zu?

In der Produktbeschreibung findest du immer Zubereitungshinweise – von der Pfanne bis zum Grill.
Zusätzlich gibt es in unserem Blog & Newsletter regelmäßig Rezeptideen und Tipps unserer Köche.

Wie groß sind die Portionen?

Unsere Artikel sind nach Gewicht oder Stückzahl angegeben. Du kannst auch nach Portionsgröße filtern – zum Beispiel „2 × 150 g“ oder „500 g-Familienportion“. So findest du schnell das passende Format für deinen Bedarf.

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Sollte ein Artikel temporär nicht verfügbar sein, wird das direkt im Shop angezeigt. Du kannst dich per E-Mail-Benachrichtigung informieren lassen, sobald er wieder auf Lager ist.

Wie nachhaltig sind eure Produkte?

Wir achten auf nachhaltige Herkunft, faire Bedingungen und regionale Partner, wo immer möglich. Viele unserer Produkte stammen aus österreichischen Betrieben mit hohen Qualitätsstandards.

Was tun, wenn ich Fragen zur Bestellung habe?

Unser Support-Team ist für dich da – per E-Mail oder Telefon. Wir beantworten alle Anfragen in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

Hoi, das sind wir von Alpengarnelen

Das sind wir: Leidenschaft, Vision und Verantwortung

Seit Kindertagen begleitet Daniel Flock und Markus Schreiner eine gemeinsame Begeisterung für Wasser, Aquarien und Leben unter der Oberfläche. Der Anstoß kam durch eine TV-Dokumentation über die kritischen Zustände in asiatischen Garnelenfarmen. Für die beiden war klar: Es muss anders gehen – nachhaltig, regional und transparent. 2015 starteten sie mit einer kleinen Testanlage in Hall in Tirol, tüftelten, forschten und optimierten Schritt für Schritt. Heute führen sie Alpengarnelen mit dem Anspruch: Null Chemie, kaum Transport, maximale Qualität.

Aus den Alpen. Für den Gaumen.

„Alpengarnelen“ - ein Konzept, das auf den ersten Blick paradox klingt. Wie eine Salzwasser-Garnele mitten in Tirol? Doch genau darin liegt unsere Besonderheit. Wir züchten White-Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) in Quellwasser der Alpen, angereichert mit natürlichem Meersalz, ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze. Mit einem ausgeklügelten Kreislaufsystem und biologischen Filtern sorgen wir dafür, dass Wasser mehrfach genutzt und aufbereitet wird. Ressourcenschonung ist für uns kein Buzzword, sondern gelebte Praxis. Unser Produktionsstandort in Hall in Tirol umfasst vier Becken über zwei Etagen mit rund 600.000 Litern Fassungsvermögen. Wir liefern gekühlt (nicht gefroren), direkt zu Gastronomie, Feinkosthändlern und privaten Kunden. So bleiben Frische und Qualität erhalten.