{"title":"Thunfisch","description":"","products":[{"product_id":"tartar-thunfisch","title":"TATAR THUNFISCH 60g","description":"\u003cp\u003eDer Genuss von unserem Tatar ist ein Geschmackserlebnis, bei dem man die fest, fleischig und zarte Textur des Thunfisches und die Aromen der anderen Zutaten genießt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ handgemacht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ schockgefrostet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ Zutaten:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eThunfisch, Sojasauce, Limettensaft, Sambal Olek, Reisessig, Zitronensaft, Zitronengras, Ingwer, Koriander, Zucker, Salz \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ Menge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e60 Gramm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Thunfischtatar im Glas ist nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch ein wahrer Hingucker auf dem Tisch. Die Servierfertigkeit macht es zu einer praktischen Option für Veranstaltungen oder Dinnerpartys.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Qualität und Sicherheit des Produktes zu gewährleisten wird es unverzüglich nach der Zubereitung schonend schockgefrostet.  Es wird empfohlen, das Tatar im Kühlschrank langsam aufzutauen. Vermeiden Sie, das Tatar bei Raumtemperatur oder unter warmem Wasser aufzutauen, da dies die Qualität beeinträchtigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird einzeln handgefischt damit kein nicht gewollter Beifang mitgeht. Ostatlantik\/nähe Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie Anlieferung erfolgt auf Trockeneis am gewünschten Liefertermin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46888880767319,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/TATARTHUNFISCH60g.png?v=1768841184"},{"product_id":"aktion-thunfischsteak-der-wohl-nachhaltigste-thunfisch-sushiqualitat-50-rabatt","title":"Thunfischsteaks 0,5-0,55kg - der wohl nachhaltigste Thunfisch \"Sushiqualität\"","description":"\u003cp\u003eDer Thunfisch ist schonend handfiletiert, schockgefrostet und ist bis zu 4 Monate flexibel verwendbar. Frische und Qualität bleiben beim Schockfrosten erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2-3 Stück in der 0,5kg-0,55kg Verpackung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ der wohl nachhaltigste Thunfisch (Handgefischt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ frei von Chemikalien, Medikamenten und Parasiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDer wohl nachhaltigste Thunfisch ist ohne künstliche Farbstoffe, Antibiotika und Pestizide aufgezogen. Das Ergebnis ist ein Omega 3 reiches, festes, fettarmes Fleisch mit einer einzigartigen Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird einzeln handgefischt damit kein nicht gewollter Beifang mitgeht. Ostatlantik\/nähe Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Anlieferung erfolgt auf Trockeneis am gewünschten Liefertermin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49291805327703,"sku":null,"price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/Thunfischsteaks0_5-0_55kg-derwohlnachhaltigsteThunfischSushiqualitaet.png?v=1768841239"},{"product_id":"thunfisch-saku-0-3-0-35kg-der-wohl-nachhaltigste-thunfisch-sushiqualitat","title":"Thunfisch Saku 0,3-0,35kg - der wohl nachhaltigste Thunfisch \"Sushiqualität\"","description":"\u003ch3\u003e🐟 Thunfisch Saku Block  0,3–0,35 kg schockgefrostet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSushiqualität | Nachhaltiger Fang | Premium-Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Sushi, Sashimi \u0026amp; feine Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Thunfisch Saku Block steht für \u003cstrong\u003ehöchste Qualität und vielseitigen Genuss\u003c\/strong\u003e. Der perfekt zugeschnittene Block eignet sich ideal für \u003cstrong\u003eSushi, Sashimi oder Tataki\u003c\/strong\u003e und überzeugt durch seine \u003cstrong\u003etiefrote Farbe, feine Struktur und zarte Textur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Thunfisch zählt zu den \u003cstrong\u003ewohl nachhaltigsten Optionen am Markt\u003c\/strong\u003e und wird unter strengen Standards gefangen und verarbeitet. Direkt nach dem Fang wird der Fisch schonend verarbeitet und \u003cstrong\u003eschockgefrostet\u003c\/strong\u003e, um Frische und Qualität optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der gleichmäßigen Saku-Form lässt sich der Thunfisch besonders einfach und präzise schneiden – perfekt für die gehobene Küche oder ambitionierte Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThunfisch Saku Block\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: ca. 0,3–0,35 kg\u003cbr\u003eHerkunft: Wildfang Ostatlantik\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThunfisch (roh)\u003cbr\u003e(ohne Zusatzstoffe)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSushiqualität – ideal für Rohverzehr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltiger Fang – verantwortungsvoll gewonnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zugeschnitten – Saku Block für gleichmäßige Schnitte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar – Sushi, Sashimi, Tataki oder kurz angebraten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZart \u0026amp; aromatisch – feine Textur und intensiver Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGenaue Angaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerpackung: Schockgefrostet\u003cbr\u003eLagerung: Tiefgekühlt bei –18 °C\u003cbr\u003eNach dem Auftauen: innerhalb von 1 Tag verzehren\u003cbr\u003eMindestens haltbar bis: siehe Verpackung\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g (Richtwerte, naturbelassen):\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: ca. 110 kcal \/ 460 kJ\u003cbr\u003eFett: 1,0 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 24 g\u003cbr\u003eSalz: 0,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungs- \u0026amp; Lieferhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Thunfisch vor der Zubereitung \u003cstrong\u003eschonend im Kühlschrank auftauen\u003c\/strong\u003e oder kurz bei Raumtemperatur antauen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Anlieferung erfolgt \u003cstrong\u003egekühlt auf Trockeneis zum gewünschten Liefertermin\u003c\/strong\u003e, sodass die Qualität optimal erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn feine Scheiben geschnitten als \u003cstrong\u003eSashimi oder Sushi\u003c\/strong\u003e genießen oder kurz scharf anbraten als \u003cstrong\u003eTataki\u003c\/strong\u003e. Besonders gut harmoniert der Thunfisch mit \u003cstrong\u003eSojasauce, Wasabi, Sesam oder frischen Kräutern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie \u003cstrong\u003ePremium-Thunfisch in Sushiqualität\u003c\/strong\u003e und überzeugen Sie sich selbst von Geschmack, Frische und Qualität – jetzt bestellen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309161111895,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/FrischerThunfischblockmitEis.png?v=1776245862"},{"product_id":"schwertfischsteak-0-5-0-52kg-nachhaltiger-fang-1-2-stuck","title":"Schwertfischsteak 0,5-0,52kg - nachhaltiger Fang (1-2 Stück)","description":"\u003ch2\u003e🐟 Schwertfischsteak · 500 g · schockgefrostet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildfang aus Europa | Fest \u0026amp; saftig | Premium-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdler Meeresfisch für anspruchsvolle Genießer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Schwertfischsteaks stammen aus \u003cstrong\u003eschonendem Wildfang in europäischen Gewässern\u003c\/strong\u003e und überzeugen durch ihre \u003cstrong\u003efeste, saftige Konsistenz\u003c\/strong\u003e sowie ihren \u003cstrong\u003emilden, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt nach dem Fang werden die Steaks \u003cstrong\u003eschonend verarbeitet und schockgefrostet\u003c\/strong\u003e, um Frische, Qualität und Nährstoffe optimal zu bewahren. So erhalten Sie ein Produkt in \u003cstrong\u003ePremiumqualität – perfekt für die moderne Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Steaks sind besonders vielseitig und können \u003cstrong\u003enach Wunsch weiter zugeschnitten\u003c\/strong\u003e werden – ideal für Grill, Pfanne oder Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwertfischsteaks (1–2 Stück)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Europa (Wildfang)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwertfisch ohne Haut\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(ohne Zusatzstoffe)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eWildfang – nachhaltig \u0026amp; schonend gefangen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchockgefrostet – maximale Frische \u0026amp; Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFestes Fleisch – ideal zum Grillen \u0026amp; Braten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig – individuell zuschneidbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMild \u0026amp; aromatisch – perfekt für viele Gerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePremium-Qualität – für höchste Ansprüche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGenaue Angaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpackt, schockgefrostet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Tiefgekühlt bei –18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuftauen:\u003c\/strong\u003e Schonend im Kühlschrank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNach dem Auftauen:\u003c\/strong\u003e Innerhalb von 1–2 Tagen verzehren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestens haltbar bis:\u003c\/strong\u003e siehe Verpackung\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g (Richtwerte)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: ca. 140 kcal \/ 590 kJ\u003cbr\u003eFett: 6 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 20 g\u003cbr\u003eSalz: 0,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungs- \u0026amp; Servierhinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schwertfischsteaks nach dem Auftauen \u003cstrong\u003etrocken tupfen und leicht salzen\u003c\/strong\u003e. Anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill \u003cstrong\u003ekurz scharf anbraten\u003c\/strong\u003e, damit sie außen schön gebräunt und innen saftig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt mit \u003cstrong\u003eOlivenöl, Zitrone und frischen Kräutern\u003c\/strong\u003e oder als mediterranes Gericht mit \u003cstrong\u003eGemüse, Salat oder Kartoffeln\u003c\/strong\u003e. Auch ideal für den Grill – ein echter Klassiker für Fischliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eJetzt genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den \u003cstrong\u003eeinzigartigen Geschmack von frischem Schwertfisch in Premiumqualität\u003c\/strong\u003e und bringen Sie mediterranes Flair in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309533323607,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/FrischerSchwertfischaufEis.png?v=1776248402"},{"product_id":"2-stuck-kabeljau-loin-steak-720-760g-nachhaltiger-fang","title":"2 große Kabeljau Loin\/Steak 720-760g - nachhaltiger Fang","description":"\u003ch2\u003e🐟 2 Kabeljau Loin \/ Steak · schockgefrostet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZart \u0026amp; saftig | Mild im Geschmack | Premium-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdler Meeresfisch für vielseitigen Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eKabeljau Loin \/ Steak\u003c\/strong\u003e überzeugt durch seine \u003cstrong\u003ebesonders zarte, saftige Textur\u003c\/strong\u003e und seinen \u003cstrong\u003efeinen, milden Geschmack\u003c\/strong\u003e. Das hochwertige Filetstück stammt aus \u003cstrong\u003eschonendem Fang\u003c\/strong\u003e und ist ideal für alle, die erstklassigen Fisch in Premium-Qualität genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt nach der Verarbeitung wird der Kabeljau \u003cstrong\u003eschonend schockgefrostet\u003c\/strong\u003e, damit Frische, Qualität und Aroma bestmöglich erhalten bleiben. So erhalten Sie ein Produkt, das sich perfekt für die moderne Küche eignet und sich vielseitig zubereiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb in der Pfanne, im Ofen oder gedünstet – der \u003cstrong\u003eKabeljau Loin \/ Steak\u003c\/strong\u003e ist eine hervorragende Wahl für feine Fischgerichte und unkomplizierten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKabeljau Loin \/ Steak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nordeuropa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e schockgefrostet\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKabeljau\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(ohne Zusatzstoffe)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePremium-Fischstück – besonders zart und hochwertig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMild im Geschmack – ideal für viele Fischgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchockgefrostet – für optimale Frische und Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar – für Pfanne, Ofen oder Dampfgarer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaftige, feine Textur – perfekt für anspruchsvolle Genießer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKüchenfreundlich – einfach und schnell zuzubereiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGenaue Angaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Vakuumverpackt, schockgefrostet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Tiefgekühlt bei –18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuftauen:\u003c\/strong\u003e Schonend im Kühlschrank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNach dem Auftauen:\u003c\/strong\u003e Innerhalb von 1–2 Tagen verzehren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMindestens haltbar bis:\u003c\/strong\u003e siehe Verpackung\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g (Richtwerte)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: ca. 82 kcal \/ 343 kJ\u003cbr\u003eFett: 0,7 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 18 g\u003cbr\u003eSalz: 0,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungs- \u0026amp; Servierhinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen Kabeljau nach dem Auftauen \u003cstrong\u003eschonend trocken tupfen und leicht würzen\u003c\/strong\u003e. Anschließend in der Pfanne oder im Ofen \u003cstrong\u003ebehutsam garen\u003c\/strong\u003e, damit das Fleisch schön saftig und zart bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGenuss-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBesonders lecker mit \u003cstrong\u003eZitrone, Butter und frischen Kräutern\u003c\/strong\u003e oder klassisch mit \u003cstrong\u003eGemüse, Kartoffeln oder Reis\u003c\/strong\u003e. Auch ideal für mediterrane und leichte Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eJetzt genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den \u003cstrong\u003efeinen Geschmack hochwertigen Kabeljaus\u003c\/strong\u003e und bringen Sie eine edle Fischspezialität in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpengarnelen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310638457175,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/5181\/1484\/files\/KabeljauLoin.png?v=1776262639"}],"url":"https:\/\/alpengarnelo.shop\/collections\/thunfisch.oembed","provider":"Alpengarnelen","version":"1.0","type":"link"}